骨まで　さば味噌煮

骨までホロリ。柔らかく…。

海から遠い国見町で、おいしいさばの味噌煮が作れるのは、元々魚屋だったから。魚をよく知っているから。
味付けは味噌と砂糖のみ。それでいて繊細。女性店主ならではの技があります。柔らかく煮込み、中骨まで食べられます。

客足が途切れない店内。加えてインターネットでの販売にも取り組み、全国から注文が舞い込みます。
おいしさに感動したお客様から礼状が届くこともしばしばです。

お問い合わせ先

佐久間商店

住所

国見町大字藤田字町尻二7

電話番号

024-585-2153