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みなさん、こんにちは。今日の給食の献立は、
です。
問題です。麦ごはんの麦は、小麦粉の麦と同じでしょうか?ちがうものでしょうか?
正解は、ちがうものです。 麦ごはんの麦は、大麦といいい、小麦粉の麦は小麦といいます。 大麦は、麦の実の殻がはがれやすく、粒が残るので、ごはんに混ぜたり、麦茶やビールなどの材料になります。 大麦からどんな食べ物ができるのか、調べてみましょう。
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