くにみランチタイム11月15日（火曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• 鰹の揚げびたし
• おひたし
• さつま汁

です。

鰹は1年に2回旬がある魚です。
春から夏にかけてエサを求めて北上する「初鰹」と、秋に産卵のために南下する「戻り鰹」があります。
戻り鰹はエサをたくさん食べて、脂が乗っていて美味しいとされています。
今日は生姜がたっぷり入ったタレに漬けた、揚げびたしです。
ごはんと一緒に食べましょう。