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みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、
です。
きんぴらという料理の名前は、金太郎で有名な坂田金時の子どもの、怪力の金平にちなんだものです。
金平は源頼義の四天王の一人で、武勇に大変すぐれていたそうです。
そんな坂田金平の武勇伝から強く丈夫なものを「きんぴら」と呼ぶようになり、ごぼうの歯ごたえが坂田金平の強さに通じることから、「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったそうです。
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