くにみランチタイム10月3日（月曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• 鶏肉と野菜の焼きつくね
• なごみ和え
• 豆腐のとろみ汁

です。

豆腐のとろみ汁には、里芋が入っています。
里芋の故郷は、インド東部からインドシナ半島の熱帯地域といわれます。
そこから、南太平洋方面に伝わったものはタロイモになり、寒さに強い種類の里芋が中国や日本に伝わりました。
日本では、縄文時代の中頃に人々の住む里で栽培されるようになり、それまで山で採っていた野生の山芋と区別して、里芋と呼ばれるようになりました。