くにみランチタイム9月1日（木曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• カットコッペパン
• 牛乳
• ウインナーケチャップソースかけ
• 夏野菜のマリネ
• たまごスープ

です。

マリネは食材を、酢やレモン汁などのつけ汁にひたして軟らかくしたり、保存したりする調理の方法やその料理のことです。
今日は茄子・かぼちゃ・ズッキーニ・パプリカをマリネにしました。
甘酸っぱい味が、暑い時にぴったりです。
まだまだ夏野菜もおいしい時期です。
夏野菜を食べて、残暑を乗り切るパワーをもらいましょう。