くにみランチタイム7月1日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• ハンバーグ照り焼きソースかけ
• 五目きんぴら
• 青菜のみそ汁

です。

ごぼうは1000年以上も昔に、薬草として中国から伝わりました。
ごぼうを野菜として食べるのは日本と朝鮮半島、台湾、中国北東部の一部だけで、欧米では薬として使われていました。
日本料理では欠かせないごぼうも、欧米では食用ではありませんでした。
ところが、現代では独特の香りや歯ごたえがフランス料理などにも生かされ、食材としての存在感が高まってるそうです。