くにみランチタイム5月31日（火曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• ジャガイモの肉味噌がらめ
• ワカメとキュウリの酢の物
• 大根の味噌汁

です。

給食で使っている酢は、米酢といって米から作られています。
日本では米や麦、酒粕などを原料にして酢を作りますが、世界の国々でもその国固有の酢が作られています。
イタリアのブドウから作るバルサミコ酢、イギリスの大麦から作るモルトビネガー、アメリカのコーンやサトウキビから作るホワイトビネガーなどが有名です。
奥深い酢の世界に興味がある人は、調べてみてください。