くにみランチタイム4月25日（月曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• 鶏肉のアップルソースかけ
• ごぼうサラダ
• 青菜の味噌汁

です。

アップルソースは、すり下ろしたリンゴに、ニンニク、砂糖、醤油、レモン汁を加えて作ります。
ごはんによく合うソースです。
ごはんと一緒に鶏肉を食べましょう。
ごはんとおかずを口の中で混ぜながら食べることを「口中調味」といいます。
素材の味を深く味わうことができたり、薄味でも物足りなさを感じにくくなります。