くにみランチタイム12月10日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• ミートボールの甘酢あんかけ
• ポパイサラダ
• ワンタンスープ

です。

今日は福島の恵みを食べよう給食です。
福島県内で育てられた食材をたくさん使っています。
その中の一つ、「ほうれん草」について今日はお話します。
ほうれん草は1年中お店で売られていますが、一番美味しくなる旬の時期は、今です。
夏と冬のほうれん草の栄養価を調べると、冬のほうれん草のほうが栄養価が高く、体の調子を整える栄養素がたくさん含まれています。
その一つが「鉄」です。
鉄は血液の基になる栄養素です。
ほうれん草に含まれる鉄の量は、野菜の中ではトップクラスです。
ポパイサラダを残さず食べて、元気に過ごしましょう。