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みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、
です。
めった汁は、石川県の郷土料理で、さつま芋や大根、にんじんなどの根菜類を使った具だくさんの豚汁のことです。
じゃがいもではなく、さつま芋を入れるところがポイントです。
各家庭や学校給食でも食べられています。
めった汁というユニークな名前の由来は、「やたらめったら具を入れる」や「やたらめったら具を切る」など、色々な説があります。
たくさんの具を使うのは、農家が大量に採れた野菜を食べるために作り始めた料理だともいわれています。
色々な種類の野菜を食べることができる汁物です。
残さず食べましょう。
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